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北京啤酒烤鸭培训课程哪里靠谱?

浏览次数: 发布时间:2020-12-29 来源:未知

  课程名称:啤酒鸭
 
  培训周期:一周
 
  培训时间:全日制
 
  培训对象:
 
  本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,我们餐饮将手把手教会你正宗的啤酒烤鸭技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
 
  理论学习:
 
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
  示范讲解:
 
  1.老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
  2.老师实践中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
  自我实践:
 
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
 
  2.自己实践所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 
  3.学员自我思索,老师引导,熟透实践流程。
 
  实践内容:
 
  1、手撕烤鸭选材
 
  2、鸭的腌制技术
 
  3、进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用
 
  4、手撕烤鸭烤的制作
 
  5、手撕烤鸭成品,半成品,原材料等材料的保管及存放方法。
 
  6、后期电话辅导,开店疑难问题解决。
 
  培训方式:
 
  1、老师一对一的实战示范,讲解技术;
 
  2、老师实践中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
 
  3、学员从原材料到成品进行整套实际练习,老师在旁边耐心指导;
 
  4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
 
  5、老师引导学员反复练习,熟练实践流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
 
  培训时间:
 
  不限制学习时间,随到随学,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
 
  创业扶持:
 
  1、手把手教学,案例分析、实践演练、包教包会。
 
  2、正宗口味小吃,随到随学,学会为止,热门小吃项目,市面上你想学的都在这里。
 
  3、包吃,更多新优惠请咨询。
 
  4、对每一位学员进行创业指导扶持,从开店选址策划、原材料选购,到餐饮管理经验的一对一分享。

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