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北京哪里可以学酸辣粉培训?

浏览次数: 发布时间:2020-12-11 来源:未知

课程级别:初级
 
培训周期:3-5天
 
培训时间:随到随学
 
起源于重庆 ,是重庆市、重庆市、重庆市等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、重庆小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 手工酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
 
理论学习:
 
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
 
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
 
3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范讲解:
 
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
 
2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
自我实践:
 
1.备原材料,老师旁边检查指导。
 
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
 
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
 
实践操作内容
 
1.重庆酸辣粉的系统讲述;
 
2.重庆酸辣粉原料的选购;
 
3.重庆酸辣粉食材的预加工;
 
4.重庆酸辣粉制作的基本标准;
 
5.重庆酸辣粉制作的制作步骤;
 
6.重庆酸辣粉经营定价原则;
 
7.培训调味品及原料的货源渠道;
 
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
 
以上就是关于重庆酸辣粉培训的内容,想要学习正宗的各种餐饮技术,我们有专业的烹饪老师,一对一教学,包教包会,学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来,我们提供学前免费品尝,如果你觉得满意,再留下来学习。

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