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哪里可以培训寿司?

浏览次数: 发布时间:2020-12-08 来源:未知

    一说起寿司人们的反应肯定会想起日本,毕竟寿司是日本的发源地嘛,一般寿司的做法有很多种,紫薯寿司只是其中一种,如果你还想学习其他的寿司技术,也可以哦,下面就和我看看吧。
 
    做法
 
    1、胡萝卜切成细条状后沸水中焯约一分钟捞出擦干。
 
    2、大米、糯米、泰国香米混合,加入适量水浸泡20分钟。
 
    3、鸡蛋打散加入水淀粉和盐,摊成蛋皮后切成细条状。
 
    4、黄瓜去籽切成细条。
 
    5、紫薯蒸熟后放入寿司醋,用擀面杖捣匀,米饭煮熟后拔掉电源焖上10分钟,开盖把米饭拌匀。
 
    6、再晾10分钟,取出米饭,拌入紫薯泥,尽量拌匀;寿司帘上铺上海苔。
 
    7、取适量的米饭均匀铺在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米饭),手上沾点水后(防粘)压平米饭;在下半部对称地放上黄瓜、胡萝卜、火腿肠。
 
    8、接着放蛋皮,中间撒肉松,挤上沙拉酱;用手卷起。
 
    9、压实后继续推着卷,吃前用刀切成段后装盘(蘸水切的话切面会更漂亮)。
 
    材料
 
    寿司醋2大勺、沙拉酱适量、玉米淀粉2小匙、食盐小半匙。大米2杯、糯米半杯、香米半杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋3个、
 
    北京欣祥天和培训课程学习时间:自由安排时间、没有时间规定,直到学会为止
 
    学习方式:师傅手把手教学,一对一培训
 
    原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
 
    售后服务:学会为止包教包会
 
    适合人群:餐饮开店培训自有店铺餐饮创业自主创业

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