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浏览次数:次 发布时间:2020-10-23 来源:未知
巫山烤鱼,记得还是几年前,每次冬天的时候,我家晚上都会做巫山烤鱼,因为冬天比较冷嘛,所以一家人坐下来吃个烤鱼,香喷喷的,很好吃,而且营养也很高,那么怎么学习巫山烤鱼呢,快来看看吧。
巫山烤鱼食材原料
草鱼,土豆,青笋,糍粑辣椒,葱姜,花椒,八角,食用油,鸡油,牛油,料酒,孜然,胡椒粉,豆瓣酱,白糖,食盐。
巫山烤鱼:
1.食材,鱼腌半小时以上
2.辅料开水烫熟,然后放油炒,调味,烤盘打底
3.鱼入油锅炸熟后放在辅料上
4.热锅倒大量红油,放葱姜蒜、花椒、香叶、灯笼椒等爆香倒在鱼上面
5.再入烤箱十分钟,出炉后洒香菜就好了。
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品牌项目:餐饮(其他)
品牌名称:巫山烤鱼
教学方式:老师一对一手把手教学
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