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北京酸辣粉培训学校哪里好

浏览次数: 发布时间:2020-09-17 来源:未知

酸辣粉是我国 有名的特色美食,同时以它独特的口味,赢得了众多消费者们的喜爱,而今市场上人们对于酸辣粉美食的需求量也变得越来越大。想要一酸辣粉小吃项目开店的人也变得越来越多,那么北京酸辣粉培训学校哪里好?
 
酸辣粉不仅味道好,而且营养丰富,吃过的人无不夸赞它,那么酸辣粉怎样做的呢,下面请北京小吃培训学校老师为我们讲解;
 
准备材料:红薯粉,青菜,香菜,花生米,芝麻,葱姜蒜。
 
调料:生抽,陈醋,白糖,汤料(鸡汤和骨汤各一包),花椒粉,五香粉,盐和鸡精,辣椒粉,胡椒粉,。
 
步骤:
 
1、先来看看汤料,这个包装一支一支便于保存很方便的说
 
2、准备调料,主要有生抽,陈醋,白糖,史云生汤料(鸡汤和骨汤各一包),盐和鸡精,辣椒粉,胡椒粉,花椒粉,五香粉
 
3、红薯粉泡软备用,花生米炸酥炸脆,葱姜蒜切末备用,辣椒粉一大勺,花椒粉半大勺,五香粉一小勺,大致比例4:2:1,做成料粉
 
4、锅中倒油,小火煸炒料粉,炒香后倒入葱姜蒜炒香,加入开水后加入史云生汤料,(没有的话其他的浓汤宝也行,吊好的高汤也行)
 
5、加入生抽两大勺,醋大约50g,酸度可以尝一下自己掌握,(醋我是之前用桂皮八角加花椒熬制的熟醋,这样醋不会很涩)
 
6、再加点白糖调和口味,出锅撒适量胡椒粉即可,这是做好的酸辣汤,除了做酸辣粉,米线面条都是不错的选择
 
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7、开水焯烫青菜,水开后红薯粉烫上50秒左右即可,不可太久不然没嚼头。
 
8、红薯粉垫点,浇上酸辣汤,撒上熟芝麻,炸花生,青菜,香菜末即可。
 
酸辣粉培训学校酸辣粉培训哪里好?学酸辣粉技术就要到小吃培训学校,北京欣祥天和就是这样一家学校,在小吃培训行业深耕14年,赢得了市场的认可。

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