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浏览次数:次 发布时间:2020-09-10 来源:未知
酸辣粉是我国餐饮市场上有名的特色美食,随着市场不断地发展,酸辣粉也备受众多消费者们的喜爱,而今想要开餐饮店技术的人也变得越来越多,而要想真正盈利,这还得选择酸辣粉技术学校做培训。那么北京酸辣粉技术培训学校哪家好?
学酸辣粉技术哪家好?就到欣祥天和,好技术好口碑。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在各大城市销售异常火爆。学做酸辣粉能否赚到钱,味道好才是硬道理,下面我简单来了解一下酸辣粉的做法:
酸辣粉的主料是粉条,辅料加以葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻。
制作步骤:
1. 干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。
2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3. 再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。
4.水开时,把泡软的粉条放进锅内烫半分钟。
5. 把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆、香菜。
哪里学酸辣粉技术培训
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