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培训课程:珍珠奶茶培训 所属类别:区域特色类

简介:珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

课程简介

培训内容:  
 
1、  奶茶及系列饮品使用器具的采购及配置;
 
2、  奶茶及系列产品加工制作配比及工艺流程;
 
3、  奶茶及系列饮品的制作工艺步骤;  
 
4、  奶茶及系列饮品的货源渠道;  
 
5、  奶茶及系列饮品的经营定价;
 
6、  饮品店的店牌店堂设置;  
 
7、  饮品店的经营方法。  
 
8、  学习奶茶制作品种有:经典奶茶(原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、热奶茶)、咖啡、奶昔、双皮奶、布丁、烧仙草、沙冰、雪泡等等。

培训课程安排  
 
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
 
示范讲解:1.老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
 
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导。
 
培训时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。  
 
特别优惠  
 
1.指导招牌设计。
 
2.指导菜单设计。
 

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