麻辣牛蛙是用 麻婆豆腐 的烹法和味型制成的。成菜不仅具有麻婆豆腐的风味特色，更兼有豆腐...
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烤全羊是肉制品饮食中健康环保绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部...
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独特的腌制料，保水、消脂、入味，令人回味无穷。 烤翅在上炉烤之前，用我们技术研发人员...
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香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的...
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江南香久久鸭脖，具有香醇味美的特点， 菜品需要的主要食材有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫...
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夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成...
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红油凉拌菜是嗜辣人群必不可少的凉拌菜，红油不仅给凉拌增色不少，看起来鲜红油亮，而且...
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周黑鸭采用特殊工艺和配料制作的周黑鸭味道的确很好，刚入口时有点甜，然后越来越辣，吃...
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绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，...
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相传很久以前在邯郸有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃爆烤鸭，对调味也很讲究，所以...
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脆香鲜辣，开胃解腻，醒脑，营养丰富。 凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称。...
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鸡蛋灌饼是河南信阳地区汉族传统名点，属于豫菜小吃。饼皮酥脆蛋鲜香，是信阳原产，深受...
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油酥烧饼独特，选料精良，绝不添加防腐剂。烧饼制作采用灶灰作夹层的抱缸炉，原料选用精...
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肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互...
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包子是发酵食品，多吃发酵食品对健康是有好处的。传统发酵食品的原料来源很广发酵采用的...
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灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉...
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糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，起源于河北，以现炸现吃能体现...
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手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国 台湾 地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄...
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布袋馍，又称大嘴布袋馍、口袋馍、袋袋馍，河南商丘特色小吃。山东等地也有分布。...
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香河肉饼是河北省香河县特产。特点是皮薄，肉厚，油香，吃起来面质软和，肉鲜细嫩，符合...
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